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還記得Naked Bistro的前身是間香料販售店-裸市集。
熱愛烹飪的小編當然也很常去光顧囉，裡面的香料非常多元基本上西餐會用到的都有！
得知他們要關店轉換跑道消息的小編覺得期待也覺得可惜，台北就這樣少了一間香料百貨
後來 Naked Bistro 一發布營業消息，小編二話不說直接訂位！
那時候還預訂他們限量的羅西尼，後來服務員也很客氣的說售完了，這樣才有去第二次的理由啊！

內部裝潢走簡約風，優雅中帶有一點文青氣息，當晚的用餐人數滿多的，所以稍微覺得壅擠。
廚房是開放式的！熱愛烹飪的小編想當然是不斷往裡面瞧囉，還讓服務員誤會是我們需要什麼

第一道我們點的是Baguette配上鴨肝抹醬與煙燻奶油 /190元
推薦指數(五星滿分）：
之前吃過有些餐廳的鴨肝抹醬走的是接近原味的技法去製作，對於怕腥的人或許較難接受，但「裸」的抹醬不會喔，腥味很乖順的表現讓其他風味能盡可能地凸顯出來！
煙燻奶油單吃有點單調，後來將兩者相互搭配之後，對於味覺上的衝擊絕對是場饗宴！

第二道送上的是白花椰奶油濃湯 /220元
推薦指數(五星滿分）：
配上橄欖油、紅椒粉與焦脆白花椰，相當濃郁的湯品，不會被過膩的奶味壓過，表現不錯！

第三道是濃情海鮮義大利麵 /360元
推薦指數(五星滿分）：
麵體沾附的sauce相當濃郁，既不會壓著海鮮的淡淡鮮甜味，更能表現出「濃情」二字！
應該是用海鮮湯去製作的，但sauce一直讓小編想起法式的絲絨濃海鮮醬，喜歡pasta的各位千萬別錯過喔！
重點是什麼，蝦子當忙去殼去腸泥，真的，可以嫁了

最後送上的是羊小排佐北非小米、香草優格 /620元
推薦指數(五星滿分）：
剛開始在點餐時看到「羊」就直接聯想到「腥」，請原諒小編，因為之前有很可怕的經驗
後來「裸」對於這道主菜的呈現讓小編相當喜愛，羊腥味確實蓋掉不少，剩下那一點的腥卻能帶出羊肉特有的風味，相當濃郁，配上香草優格也是相當不錯呢！

總體評價(五星滿分）：
店內裝潢與氣氛
餐點配合與風味
服務品質與貼心程度（因為剛開幕的關係，人員上有點不足而且有忙不過來的感覺，但只要對到眼基本上他們都會很親切的來詢問！
再訪意願（下次一定要吃到「裸」特製的羅西尼牛排！